오늘 저녁 메뉴는 비빔냉면에 돼지고기 쌈!

치킨을 먹을까 식당에서 외식을 할까 고민하다가 우리 생협 오아시스 마켓 매장에 갔다. 과일이나 살까 싶어 갔던 곳에는 저녁이 되니 찾던 과일은 다 팔리고 없길래 둘러보다가 저녁거리를 사들고 나왔다.

치킨 한 마리 값에 조금 더 보탠 금액으로 산 몇 끼 식사 재료다.

 

스리라차 핫 칠리소스 220g 1,840원
우리밀 매콤한 비빔냉면 482g 4,800원
돼지 목살 구이용 10,177원
무농약 깻잎 40g 또는 30장 1,280원
프리미엄 게맛살 250g 3,600원
우리밀 시원한 물냉면 910g 4,800원
우리밀 구쁘퐁 90g 1,200원

총 27,697원이다.

 

우리밀 매콤한 비빔냉면 2인분 4,800원이라고 생각하면 가성비 아주 좋은 선택이었다. 우리밀 냉면 사리, 비빔 소스, 동치미 육수가 동봉되어 있고 끓는 물에 면을 약 100초 정도 살짝 데친 후 찬물에 몇 번 씻어서 소스와 육수를 넣고 비벼서 먹으면 된다.

 

 

 

 

같이 구매한 돼지 목살 구이를 두 덩이 구워서 비빔냉면과 상추, 깻잎을 먹었다. 고기 옆에는 스리라차 핫 칠리소스로 천 원대라고 생각하니 강력 추천하고 싶은 소스다. 

 

 

 

 

 

비빔냉면으로 고기를 감싼 후 둘을 같이 먹으면 상상하던 바로 그 맛이다. 목살은 삼겹살 대비 기름이 적어 느끼하지 않지만 비빔냉면의 매콤함과 조화롭게 어울리기 때문에 추천한다. 비빔냉면의 맵기는 신라면보다 조금 더 매운 정도로 스리라차보다 더 맵다. 취향에 따라 소스 양을 조절해서 먹으면 된다.

 

 

 

 

 

고기를 스리라차 칠리소스에 찍어서 깻잎으로 쌈을 싸서 먹으면 다른 반찬이 필요 없다. 

 

 

우리밀 시원한 물냉면은 모든 재료 1인분 포장으로 총 2인분이 들어있다. 우리밀 냉면 사리, 동치미 육수, 연겨자 세 가지로 한 끼를 맛있게 먹어보기로 했다.

삶을 때 면은 끓는 물에 골고루 풀어서 넣어 잠깐 데치듯 삶고 바로 건진 후에 흐르는 물에 몇 번 씻어준다. 그동안 동치미 육수는 냉동 보관해서 살얼음 동동 뜰 정도로 먹으면 더 맛있다. 여기에 오아시스 구운란 하나 더해서 먹었다.

양은 조금 적게 느껴지는 1인분이었고 맛은 식당에서 먹는 냉면과 비교해도 크게 다르지 않을 맛이었다. 그렇다고 두 개 끓이면 양이 많을 것 같고 국물까지 깔끔하고 맛있으니 양을 1.2배 정도만 늘려도 좋겠다 싶었다.

 

 

 

 

가격 대비 만족도는 최고였기에 날이 더 더워지고 여름이 오면 몇 번 더 먹게 될 것 같다.

게맛살은 프리미엄이라 조금 비싼 느낌이었지만 먹고 나서는 돈이 아깝지 않았다. 간단히 반찬으로 먹으려 샀고 조금 먹고 남은 맛살은 이렇게 반으로 잘라서 반찬통에 담아 냉장 보관했다.

파프리카와 게맛살을 섞어 올리브 오일과 발사믹 식초를 넣어서 먹으면 반찬 하나 뚝딱 만들어진다. 아삭한 식감의 파프리카와 맛살의 짠맛이 조화로운 반찬으로 자꾸 손이 간다.

 

오아시스 마켓 오프라인 매장에 정말 자주 방문한다. 재료가 입고되면 금방 판매된다는 이야기를 들었고 그럴 것 같다. 

 

국산 냉장 깐 멍게 4,400원

혼합 상추 120g 1,200원

우리밀 귀리 비빔면 1,500원

가쓰오 우동 468g 5,360원

파프리카 2입 3,280원

 

총 17,240원이다.

 

 

 

 

이번에도 멍게 비빔밥을 먹었다. 흐르는 물에 씻어서 올리면 끝이다. 초고추장 조금에 상추 뜯어서 비벼 먹으면 맛있어요!

 

우동과 비빔면은 오아시스 마켓 베스트라서 몇 번이나 포스팅했었기 때문에 생략합니다. 아래 링크로 가면 후기를 볼 수 있어요.

 

내 돈 내산, 솔직한 후기와 리뷰입니다.

 

 

https://unedited.tistory.com/entry/%EB%B4%84-%EB%82%B4%EC%9D%8C-%EA%B0%80%EB%93%9D-%EC%9A%B0%EB%A6%AC-%EC%83%9D%ED%98%91-%EC%98%A4%EC%95%84%EC%8B%9C%EC%8A%A4-%EB%A7%88%EC%BC%93-%EC%9E%A5%EB%B3%B4%EA%B8%B0-%EB%A6%AC%EC%8A%A4%ED%8A%B8-%EC%9A%B0%EB%8F%99-%EB%A9%8D%EA%B2%8C-%EB%B9%84%EB%B9%94%EB%B0%A5

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