편장군 족발은 현대백화점 갈 때 몇 번 들러 맛있게 먹은 족발 맛집이다. 무역센터점, 신촌점, 디큐브시티점, 판교까지 아마도 전국 현대백화점에서 맛볼 수 있을 것 같다. 어느 지점에 들러서 포장해도 한결같은 맛이었고 청결과 맛이 보장되는 곳이라 종종 먹는다.
실속형이라고 소자보다 더 작은 1인분 족발을 구매했고 저녁으로 간단히 먹기 좋았다. 다 먹기에는 조금 양이 많아서 남은 건 다음 날 먹었지만 2인이서 먹는다면 소 사이즈를 추천한다. 고기가 야들야들 부들부들하고 잡내가 전혀 없으며 맛있다.
가격은 실속이 24,000원, 소 35,000원, 중 42,000원, 대 47,000원, 막국수 12,000원이다.
그래도 다른 탄수화물보다는 족발을 먹는 게 좋을 것 같았고 사이즈별로 크기와 양을 알 수 있도록 디스플레이가 되어 있어 보고 선택하면 된다. 같이 들어있던 야채도 신선했고 꼭 필요한 것들로만 구성이 되어 좋았다.
막국수도 별미라고 하니 여럿이서 먹는다면 막국수도 추천한다. 족발에 막국수가 빠지면 섭섭하다. 백화점 마감 시간이 다가오면 늘 편장군 족발 앞에 줄이 서는데 특히 금요일에는 조금 기다려야 할 수도 있을 정도다. 짜지 않고 담백해서 다 먹을 때까지 부담 없이 먹을 수 있어서 많이 먹게 되는 게 장점이자 단점이다.
고기가 정말 깨끗하고 잘 만들어진 게 사진으로도 확인이 가능할 정도고 윤기 있게 먹음직스럽다. 퇴근 후 잠시 들러 포장해서 가거나 쇼핑 후에 픽업해서 가면 편하게 먹을 수 있어 좋고 현대백화점 매장마다 입점한 식당인 것 같아 접근성도 좋다.
내 돈 내산 솔직한 후기와 리뷰입니다.
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